Enseñanza 20
He escuchado
en numerosas ocasiones a muchas personas pedir un platillo o una lata que
contenga “Chile chipotle”.
Sin saberlo
estas personas están diciendo un “Pleonasno”* tal como si dijeran, “Súbete para
arriba, bájate para abajo, o métete pa´ dentro”.
Lo correcto
al hablar del chipotles es sencillamente decir chipotle. Es decir, quitarle la
palabra chile, ya que chipotle significa en náhuatl “Chile que pica”, por lo
tanto decir, “Chile chipotle” se ría decir “Chile chile que pica”…
¿No me
creen?, véanlo por ustedes mismos queridos lectores. Tienen como tarea para
esta semana revisar en el supermercado, o tienda de conveniencia más cercana toda
clase de productos posibles que contengan este tipo de chile, o bien estén
sazonados con el mismo.
Podrán notar
que la gran mayoría de estos productos están etiquetados sólo con la palabra “Chipotle”
o “Chipotles” y que son los menos los que dicen “Chile Chipotle”… (Pues como ya
mencionamos, está mal dicho)
Dicho sea
de paso, el chipotle es un producto que se elabora a
partir de otro chile, es decir, la especie de Chipotle en estado natural no
existe, no hay una árbol o planta que sea de chipotle o que de chipotles.
Para elaborar este producto, son empleados principalmente jalapeños,
los cuales se dejan madurar hasta que enrojecen y luego se les pone a secar,
para después ahumarlos, adobarlos y aderezarlos con jitomate y piloncillo.
Si después
de leer esta picante enseñanza siguen diciendo “Chile Chipotle”, sólo estarán
reivindicando una vez más que esta es otraaaaaa, “Enseñanza Inútil”…
* Dice “Pleonasno”,
lo sé, para que no sean “Asnos”… Lo correcto es “Pleonasmo”, lo cual es la
redundancia o repetición de una palabra o concepto.
Al ser esta
la vigésima enseñanza inútil, queremos dedicar el contenido de la misma “In Honoris al Chamucus”…
JAJAJAJJA in honoris al chamucus o al dracul ma freen, saludos un punto multidiscutido, en reuniones anteriores saludos :D
ResponderEliminarJajaja, El Dracul no existe, sólo vive en la imaginación de algunos seniles, el Chamucus sí existe... De ahí las Enseñanzas Inútiles... Por eso al conmemorar 20 emisiones, lo más adecuado era dedicar la misma a quien le inspiró...
EliminarSaludos MaFren...
En efecto mi querido e ilustre compadrito, el chipotle viene de los frutos maduros y secos de la planta de chile jalapeno cuyo nombre botanico es Capsicum annuum var. annuum, nombre generico derivado del compuesto lipofilico, inodoro, incoloro parecido a la cera que estas plantas producen como metabolito secundario llamado capseisina y que es la responsable de darle lo picante a los chiles. Solo para complementar su picante ensenanza, saludos y un abrazote
ResponderEliminarHahahahah no lo sabia Jajajajajaj chile chipotle pues como sea pero aaaa que rico esta con un bistek aaaaaaaaa
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